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武漢活雞滯銷 養(yǎng)雞戶辦“百雞宴”帶頭吃雞(圖) 由 揚中市艾氟斯管閥件有限公司 于2013.04.12整理發(fā)布。
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本報訊（記者胡蝶）香酥雞、白斬雞、燒雞、宮爆雞丁、雞湯……桌上十道菜，一半以上是整塊整塊的雞肉。昨天，100多人在江夏吃了一頓百雞宴。

設宴地點在江夏復江道與龍灣街交會處一家酒店，開席十桌（如圖）。江夏岡發(fā)養(yǎng)雞專業(yè)合作社的100多名養(yǎng)雞戶，湊份子從對口的收購公司回購100只雞，請酒店廚子殺雞、烹雞。上菜的服務員笑：“從沒在一頓酒席里上過這么多雞。”

合作社負責人徐紅說：“正常年份，合作社每天要賣5000至8000只活雞。今年這個時候，已經6天沒有賣出一只雞了。市民變得怕吃雞，但我們覺得沒那么嚴重，所以想帶頭吃給大家看。”

裝香酥雞、白斬雞和燒雞的盤子很大，全是雞肉，不摻配菜。宮爆雞丁和雞湯里，雞肉的分量也很“扎實”。一開席，幾個人筷子也不用，直接用手拿起雞腿就啃。一位女農戶舉起香酥雞的盤子，在席上張羅每人夾一塊，很快“消滅”掉一只雞。記者問：“你們不擔心H7N9禽流感？”他們說：“這些雞都防疫過了，而且經過高溫做熟了，不要緊。”

安山村養(yǎng)雞戶方輝也參加了百雞宴。他家正要出欄1萬只活雞，正常情況下，4月初就應該被簽約的盟發(fā)牧業(yè)公司收走了，可以賺3萬元。但今年，公司一再推遲收購時間，到底哪天來收，也沒個準信。方輝得繼續(xù)投飼料養(yǎng)著這些雞，一天要多花約1000元飼料錢。他說：“如果拖一個月沒人收，就要開始虧本了。”

盟發(fā)公司收購的雞，約70%銷到武漢市內各活禽交易市場，其余被二級、三級小販買走。其負責人說：“現(xiàn)在所有銷售流通渠道都斷了，所以不敢貿然收農戶的雞，只有等等看。”

新洲陽邏、黃陂柏林崗等地蛋雞養(yǎng)殖戶也反映，近期雞蛋銷量大幅下降。

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